-
Sodyum Malat | 676-46-0
Tanımı Çözünürlüğü: 130°C'ye ısıtıldığında havayla söner, hidrasyon kaybeder, suda serbestçe çözünür. Uygulama: Özellikle su ürünleri ve et ürünlerinde kullanılan mükemmel bir gıda koruyucudur. Yiyecekleri taze tutabilir ve ona güzel bir tat verebilir. Spesifikasyon Öğeleri Spesifikasyon Analizi % 97,0~101,0 Kurutma kaybı % ≤25,0/≤12,0/≤7,0 Serbest asit % ≤1,0 Ağır metaller (Pb olarak) % ≤ 0,002 Arsenik (As olarak) % ≤ 0,0003 -
299-29-6 | Demir Glukonat
Ürün Tanımı Demir(II) glukonat veya demir glukonat, sıklıkla demir takviyesi olarak kullanılan siyah bir bileşiktir. Glukonik asidin demir(II) tuzudur. Fergon, Ferralet, Simron gibi markalar altında pazarlanmaktadır. Demir glukonat hipokromik anemi tedavisinde etkin olarak kullanılmaktadır. Bu bileşiğin diğer demir preparatlarıyla karşılaştırıldığında kullanılması, tatmin edici retikülosit yanıtları, yüksek oranda demir kullanımı ve hemoglobinde günlük artışla sonuçlanır. -
Nişin | 1414-45-5
Ürün Tanımı Gıda Üretimi Nisin, işlenmiş peynir, et, içecek vb. ürünlerde üretim sırasında Gram-pozitif bozulmaları ve patojen bakterileri baskılayarak raf ömrünü uzatmak amacıyla kullanılır. Gıdalarda nisinin ~1-25 aralığındaki seviyelerde kullanılması yaygındır. ppm, gıda türüne ve düzenleyici onaya bağlı olarak. Bir gıda katkı maddesi olarak nisinin E numarası E234'tür. Diğer Doğal olarak seçici aktivite spektrumu nedeniyle mikrobiyolojik ilaçlarda seçici bir ajan olarak da kullanılır. -
126-96-5 | Sodyum Diasetat
Ürün Açıklaması Sodyum Diasetat, asetik asit ve sodyum asetatın moleküler bir bileşiğidir. Bir patente göre, serbest asetik asit, nötr sodyum asetatın kristal kafesine yerleştirilmiştir. Ürünün ihmal edilebilir kokusundan da anlaşılacağı üzere asit sıkı bir şekilde tutulur. Çözeltide bileşenlerine asetik asit ve sodyum asetata ayrılır. Tamponlama maddesi olarak, et ürünlerinin asitliğini kontrol etmek için sodyum diasetat uygulanır. Bunun dışında sodyum diasetat inhibitörü... -
137-40-6 | Sodyum Propiyonat
Ürün Açıklaması Sodyum propanoat veya Sodyum Propiyonat, Na (C2H5COO) kimyasal formülüne sahip propiyonik asidin sodyum tuzudur. Reaksiyonlar Propiyonik asit ile sodyum karbonat veya sodyum hidroksitin reaksiyonu sonucu üretilir. Gıda koruyucusu olarak kullanılır ve Avrupa'da E numarası E281 gıda etiketi ile temsil edilir; öncelikle unlu mamullerde küf önleyici olarak kullanılır. EUUSA ile Avustralya ve Yeni Zelanda'da (burada) gıda katkı maddesi olarak kullanılması onaylanmıştır. -
127-09-3 | Sodyum Asetat (Susuz)
Ürün Tanımı Sodyum asetat susuz toz ve aglomerattır. Bu iki versiyon kimyasal olarak aynıdır ve yalnızca fiziksel formda farklılık gösterir. Aglomerat, tozlanmama, daha iyi ıslanabilirlik, daha yüksek kütle yoğunluğu ve daha iyi serbest akışkanlık özelliklerini sunar. Sodyum asetat susuz, ilaç endüstrisinde, fotoğraf endüstrisinde tampon olarak ve süt sığırlarının süt yağı üretimini arttırmak için hayvan yemlerine katkı maddesi olarak kullanılır. Aynı zamanda kullanılıyor ... -
6131-90-4 | Sodyum Asetat (Trihidrat)
Ürün Tanımı Sodyum asetat, CH3COONa, aynı zamanda NaOAc olarak da kısaltılır. ayrıca sodyum etanoat asetik asidin sodyum tuzudur. Bu renksiz tuzun geniş bir kullanım alanı vardır. Sodyum asetat gıdalara baharat olarak eklenebilir. E-numarası E262 verilen, sodyum asetat ve asetik asitin 1:1 kompleksi olan sodyum diasetat formunda kullanılabilir. Sık kullanım, patates cipslerine tuz ve sirke aroması kazandırmaktır. Şartname ÖĞE STANDART Görünüm Renksiz kristaller, ince... -
Kalsiyum Propiyonat | 4075-81-4
Ürün Tanımı Gıda Koruyucu olarak Codex Alimentarius'ta E numarası 282 olarak listelenmiştir. Kalsiyum Propiyonat, ekmek, diğer unlu mamuller, işlenmiş et, peynir altı suyu ve diğer süt ürünleri dahil ancak bunlarla sınırlı olmamak üzere çok çeşitli ürünlerde koruyucu olarak kullanılır. Tarımda, diğer şeylerin yanı sıra, ineklerde süt hummasını önlemek için ve yem takviyesi olarak kullanılır. Propiyonatlar, benzoatlar gibi mikropların ihtiyaç duydukları enerjiyi üretmesini engeller. Ancak benzonun aksine... -
Propil Paraben | 94-13-3
Ürün Açıklaması Bu makale bu özel bileşik hakkındadır. Hidroksibenzoat esterleri sınıfı için, sağlık üzerindeki olası etkileri de dahil olmak üzere, bkz. paraben Propilparaben, p-hidroksibenzoik asidin n-propil esteri, birçok bitkide ve bazı böceklerde bulunan doğal bir madde olarak bulunur, ancak sentetik olarak kullanılmak üzere üretilse de, birçok bitkide ve bazı böceklerde bulunur. kozmetik, ilaç ve gıdalar. Genellikle kremler, losyonlar, şampuanlar gibi birçok su bazlı kozmetikte bulunan bir koruyucudur... -
Metil Paraben｜99-76-3
Ürün Açıklaması Metil paraben, aynı zamanda parabenlerden biri olan mEtil Paraben, CH3(C6H4(OH)COO) kimyasal formülüne sahip bir koruyucudur. P-hidroksibenzoik asidin metil esteridir. Doğa: beyaz kristal toz veya kristal. 115-118°C erime noktası, kaynama noktası, 297-298°C. Etanol, etil eter ve asetonda çözünür, su, kloroform, karbon disülfit ve petrol eterinde mikro çözünür. Küçük özel aroma ve tat, hafif acı tat, Zhuo Ma. Hazırlık:... -
Glukono-Delta-Lakton(GDL)｜90-80-2
Ürün Tanımı Glucono delta-lakton (GDL), kenetleyici, asitleştirici veya kürleme, dekapaj veya mayalama maddesi olarak kullanılan, E numarası E575 olan, doğal olarak oluşan bir gıda katkı maddesidir. D-glukonik asidin bir laktonudur (siklik ester). Saf GDL beyaz kokusuz kristal bir tozdur. GDL genellikle balda, meyve sularında, kişisel kayganlaştırıcılarda ve şarapta bulunur. GDL nötrdür ancak suda asidik olan glukonik asite hidrolize olur ve gıdalara keskin bir tat katar. -
Kalsiyum Asetat｜62-54-4
Ürün Tanımı Kalsiyum Asetat, asetik asidin kalsiyum tuzudur. Ca(C2H3OO)2 formülüne sahiptir. Standart adı kalsiyum asetattır, kalsiyum etanoat ise sistematik IUPAC adıdır. Daha eski bir isim kireç asetatıdır. Susuz form çok higroskopiktir; dolayısıyla monohidrat (Ca(CH3COO)2•H2O) yaygın formdur. Doymuş bir kalsiyum asetat çözeltisine bir alkol eklenirse, "konserve ısı" ürünlerine çok benzeyen yarı katı, yanıcı bir jel oluşur.
