Sarımsak Ekstraktı %5 Alliin |556-27-4

Sarımsak Ekstraktı% 5 Alliin'in Tanıtımı:

Allisin sarımsak soğanlarından elde edilen uçucu yağlı bir maddedir.Aralarında trisülfürün de bulunduğu, diyalil trisülfür, diyalil disülfür ve metalil disülfürün bir karışımıdır.

Patojenik mikroorganizmalar üzerinde güçlü önleyici ve öldürücü etkilere sahiptir ve disülfürün ayrıca belirli bakteriyostatik ve bakterisit etkileri de vardır.

Sarımsak Ekstraktı %5 Alliin'in etkinliği ve rolü: 

Patojenik mikroorganizmalar üzerindeki etkiler

Allisin güçlü antibakteriyel ve antiinflamatuar etkilere sahiptir ve çeşitli kok, basil, mantar, virüs vb.'yi inhibe edebilir veya öldürebilir.

Sindirim sistemi üzerindeki etkiler

Kronik mide hastalığı: Allisin, midedeki nitrit içeriğini azaltma ve nitrat azaltan bakterileri engelleme etkisine sahiptir.

Hepatoprotektif etki

Allisin, sıçanlarda karbon tetraklorürün neden olduğu karaciğer hasarının neden olduğu malondialdehit ve lipid peroksitin serum düzeylerindeki artış üzerinde önemli bir inhibitör etkiye sahiptir ve bu etkinin bir doz-cevap ilişkisi vardır.

Kardiyovasküler ve serebrovasküler ve kan sistemleri üzerindeki etkiler

Allisin'in kardiyovasküler üzerindeki etkisi, plazma toplam kolesterolünü azaltarak, kan basıncını düşürerek, trombosit aktivitesini inhibe ederek, hematokriti azaltarak ve kan viskozitesini azaltarak elde edilir.Li Ge ve arkadaşları, miyokardiyal iskemi-reperfüzyon hasarının önlenmesi ve tedavisi için allisin kullanmışlardır.

Allisin antihipertansif etkisinin mekanizması kalsiyum antagonizması, periferik kan damarlarının genişlemesi veya sinerjistik antihipertansif etki yoluyla olabilir.

Tümör üzerindeki etkisi

Deneyler allisin'in mide kanserini önleme etkisine sahip olduğunu doğruladı.Mide suyundan izole edilen nitrat azaltıcı bakterilerin büyümesi ve nitrit üretme yeteneği üzerinde belirgin engelleyici etkileri vardır ve insan mide suyundaki nitrit içeriğini azaltabilir.Böylece mide kanseri riskini azaltır.

Glikoz metabolizması üzerindeki etkiler

Deneyler, allisin'in farklı dozlarının kan şekeri düzeylerini azaltabildiğini ve kan şekeri düşürücü etkisinin esas olarak serum insülin düzeylerini artırarak elde edildiğini göstermektedir.