sayfa başlığı

Monascus Purpureus

Monascus Purpureus


  • Yaygın isim:Monascus purpureus
  • Kategori:Biyolojik Fermantasyon
  • Diğer Ad:Monokolin K İçeren Kırmızı Mayalı Pirinç Tozu
  • CAS Numarası.:75330-75-5
  • Dış görünüş:Kırmızı ince toz
  • Moleküler ağırlık:404.54
  • 20' FCL cinsinden adet:9000 kg
  • Min.Emir:20 kg
  • Marka adı:Colorcom
  • Raf ömrü:2 yıl
  • Anavatan:Zhejiang, Çin
  • Ürün özellikleri:Monokolin K %0,4~%5
  • Ürün ayrıntısı

    Ürün etiketleri

    Ürün özellikleri:

    Kırmızı maya pirinç tozu, pirincin Monascus purpureus mayasının çeşitli türleri ile kültürlenmesiyle yapılır.

    Pekin ördeği gibi Çin gıda ürünleri, bazı kırmızı mayalı pirinç preparatlarını içerir.Diğerleri ise kandaki lipit ve ilgili lipit seviyelerini düşürmek için besin takviyesi olarak pazarlanmaktadır.

    Mayanın ürettiği monokolinler bazı kırmızı mayalı pirinç ürünlerinde mevcuttur.Monacolin K, statinler olarak bilinen ilaç sınıfına ait olan ve kolesterolü düşüren madde olan lovastatin ile moleküler benzerliği paylaşan bir ilaçtır.Bu ilaçlar karaciğerin kolesterol üretme yeteneğini azaltarak kan kolesterol düzeylerini düşürür.

    Üretim sırasında kullanılan maya türlerine ve kültür koşullarına bağlı olarak, farklı kırmızı mayalı pirinç ürünleri farklı bileşimlere sahiptir.Yemek pişirmek için kırmızı maya pirinci yapılırken, kolesterol düşürücü ürünler yapılırken farklı türler ve çevresel faktörler kullanılır.FDA testlerine göre gıda ürünü olarak pazarlanan kırmızı maya pirinci ya hiç monokolin K içermiyor ya da çok az miktarda içeriyor.

    Başvuru: Sağlıklı Gıda, Bitkisel İlaç, Geleneksel Çin Tıbbı vb.

    Fermente(Monascus Purpureus) Sertifikaları:GMP, ISO, HELAL, KOSHER vb.

    Paket:25 kg/torba veya isteğiniz gibi.

    Depolamak:Havalandırılmış, kuru bir yerde saklayın.

    Standartlar eskiesevimli:Uluslararası Standart.


  • Öncesi:
  • Sonraki: