Limon Aromalı Toz

Ürün Açıklaması:

●Limon esansı limon kokulu, meyvemsi bir gıda katkı maddesidir. Limon meyvesinin tatlı bir kokusu vardır.

●Karakteristik kokusu diğer turunçgillere benzemekle birlikte serin bir kokuya sahiptir.

●Koku bileşenleri daha fazla pinen, γ-terpinen ve α-terpineol içerir.

●Limon esansının harmanlanması için en uygun hammadde limondur.

Limon Aromalı Tozun etkinliği ve rolü: 

1. Limon aroması hafif ve ferahlatıcı olduğundan limon özü yiyeceklerin aromasını artırabilir.

2. Limon özü eklenirse yemeğin tadı daha hoş kokulu olur ve limon özü, sitrik asit tadını kabul edemeyip limon tadını tercih eden kişilerin ihtiyacını karşılayabilir.

3. Dişleri hassas olan ve aşırı mide asidine sahip kişiler, mide asidine neden olması kolay olmayan limon aroması içeren yiyecekleri yiyebilir ve diş hassasiyetine neden olması kolay değildir.

4. Limon özünün etkisi, kimyasal maddelere eklendiğinde kireç çözücü etki göstermesine de yansır..