L-Valin |72-18-4
Ürün Açıklaması
Valin (Val veya V olarak kısaltılır), HO2CCH(NH2)CH(CH3)2 kimyasal formülüne sahip bir a-amino asittir.L-Valin, 20 proteinojenik amino asitten biridir.Kodonları GUU, GUC, GUA ve GUG'dur.Bu esansiyel amino asit polar olmayan olarak sınıflandırılır.İnsan beslenme kaynakları et, süt ürünleri, soya ürünleri, fasulye ve baklagiller gibi proteinli gıdalardır. Valin, lösin ve izolösin ile birlikte dallı zincirli bir amino asittir.Adını kediotu bitkisinden almıştır.Orak hücre hastalığında valin, hemoglobindeki hidrofilik amino asit glutamik asidin yerini alır.Valinin hidrofobik olması nedeniyle hemoglobin anormal toplanmaya eğilimlidir.
Şartname
| Spesifik rotasyon | +27,6-+29,0° |
| Ağır metaller | =<10ppm |
| Su içeriği | =<%0,20 |
| Ateşlemede kalıntı | =<%0,10 |
| tahlil | %99,0-100,5 |
| PH | 5.0~6.5 |
