90471-79-7 |L-Karnitin Fumarat
Ürün Açıklaması
M-Karnitin, lizin ve metiyonin amino asitlerinden elde edilen bir besindir.Adını ilk olarak etten (carnus) izole edilmiş olmasından almaktadır.L-Karnitin vücutta sentezlendiğinden diyetle ilgili bir temel madde olarak kabul edilmez.Vücut, karaciğerde ve böbreklerde karnitin üretir ve onu iskelet kaslarında, kalpte, beyinde ve diğer dokularda depolar.Ancak üretimi, artan enerji ihtiyacı gibi belirli koşullar altında ihtiyaçları karşılayamayabilir ve bu nedenle ek bir temel besin olarak kabul edilir.Karnitinin iki formu (izomeri) vardır;L-karnitin ve D-karnitin ve yalnızca L-izomeri biyolojik olarak aktiftir
Şartname
| Öğe | Şartname |
| Dış görünüş | Beyaz Kristaller veya Beyaz Kristal Toz |
| Spesifik rotasyon | -16,5~-18,5° |
| Ateşlemede kalıntı | =<%0,5 |
| çözünürlük | Açıklama |
| PH | 3.0~4.0 |
| Kurutma kaybı | =<%0,5 |
| L-Karnitin | %58,5±2,0 |
| Fumarik asit | %41,5±2,0 |
| tahlil | >=%98,0 |
| Ağır metaller | =<10ppm |
| Kurşun(Pb) | =<3ppm |
| Kadmiyum (Cd) | =<1ppm |
| Cıva(Hg) | =<0,1 sayfa/dakika |
| Arsenik (As) | =<1ppm |
| CN- | Tespit edilemez |
| Klorür | =<%0,4 |
| TPC | < 1000Cfu/g |
| Maya ve Küf | < 100Cfu/g |
| E.Coli | Olumsuz |
| Salmonella | Olumsuz |
