Kurutulmuş Tatlı Patates Tozu

Tatlı patates protein, nişasta, pektin, selüloz, amino asitler, vitaminler ve çeşitli mineraller açısından zengin olup, şeker içeriği %15-%20'ye ulaşır. "Uzun ömürlü yiyecek" ününe sahiptir. Tatlı patates diyet lifi açısından zengindir ve şekerin yağa dönüşmesini önleme gibi özel bir işleve sahiptir; Gastrointestinal hareketliliği teşvik edebilir ve kabızlığı önleyebilir. Tatlı patatesin insan organları ve mukoza zarları üzerinde özel bir koruyucu etkisi vardır. Tatlı patates unu, kurutulmuş tatlı patates taneleri kullanılarak dikkatlice öğütülür.