D-Aspartik Asit | 1783-96-6
Ürün Açıklaması
Aspartik asit (D-AA, Asp veya D olarak kısaltılır), HOOCCH(NH2)CH2COOH kimyasal formülüne sahip bir a-amino asittir. Aspartik asidin karboksilat anyonu ve tuzları aspartat olarak bilinir. Aspartatın L-izomeri, 22 proteinojenik amino asitten, yani proteinlerin yapı taşlarından biridir. Kodonları GAU ve GAC'tır.
Aspartik asit, glutamik asitle birlikte pKa'sı 3,9 olan asidik bir amino asit olarak sınıflandırılır, ancak bir peptidde pKa büyük ölçüde yerel çevreye bağlıdır. 14 kadar yüksek bir pKa hiç de nadir değildir. Aspartat biyosentezde yaygındır. Tüm amino asitlerde olduğu gibi asit protonlarının varlığı, artığın yerel kimyasal ortamına ve çözeltinin pH'ına bağlıdır.
Aspartik asit bir tür amino asittir. Amino asitler vücutta protein yapımında yapı taşları olarak kullanılır. D-aspartik asit adı verilen bir tür aspartik asit, protein yapımında kullanılmaz ancak diğer vücut fonksiyonlarında kullanılır. Aspartik asit, proteinlerin biyosentezinde kullanılan bir a-amino asittir. Diğer tüm amino asitler gibi bir amino grubu ve bir karboksilik asit içerir. D-Aspartik Asit bir tür alfa amino asittir. Rolün biyosentezinde yaygındır. D Aspartik Asit, oksaloasetik asitten transaminasyon yoluyla yapılabilir. Bitkiler ve mikroorganizmalar için D-aspartik asit, metiyonin, treonin, izolösin ve lizin gibi çeşitli amino asit türlerinin hammaddesidir.
İşlev ve Uygulama
gıda ve kimya endüstrisi.
Gıda endüstrisinde çeşitli serinletici içeceklere eklenen iyi bir besin takviyesidir; aynı zamanda tatlandırıcı (aspartam)-aspartamın da ana hammaddesidir.
gıda ve kimya endüstrisi.
Gıda endüstrisinde çeşitli serinletici içeceklere eklenen iyi bir besin takviyesidir; aynı zamanda tatlandırıcı (aspartam)-aspartamın da ana hammaddesidir.
Şartname
Dış görünüş | Beyaz toz |
MF | C4H7NO4 |
Saflık | %99 dk d-aspartik asit |
Anahtar Kelimeler | d-aspartik asit,l aspartik asit,d aspartik asit |
Depolamak | Sıkıca kapatılmış bir kapta veya silindirde serin, kuru ve karanlık bir yerde saklayın. |
Raf ömrü | 24 Ay |
Dış görünüş | Beyaz toz |
MF | C4H7NO4 |