Kalsiyum Laktat |814-80-2
Ürün Açıklaması
Kalsiyum Laktat, kokusuz beyaz granül veya tozdur ve sıcak suda kolayca çözülebilir ancak inorganik solventte çözünmez.Hammadde olarak nişasta kullanılarak biyoyerel mühendislik teknolojisi kullanılarak fermantasyon prosesi kullanılarak üretilmiştir. Kalsiyum için besin takviyesi, ekmek ve hamur işleri için tamponlama maddesi ve kabartıcı maddedir. Sertleştirici madde olarak emilebilirliği daha kolaydır.İlaç olarak kalsifamları önleyebilir.
Gıda Endüstrisinde
1. İçecek ve yiyeceklerde yaygın olarak kullanılan ince bir kalsiyum kaynağıdır;
2. Gal'i stabilize etmek ve güçlendirmek için jöle, sakızda kullanılabilir;
3. Yoğuşma kaybını azaltmak, kırılganlığı artırmak için meyve paketleme, sebze işleme ve depolamada kullanılır;
Sucuk ve sosislerin parçalanmış etlerinde katkı maddesi olarak kullanılır.
Eczanede
1. Troche'de kalsiyum kaynağı ve besin takviyesi olarak kullanılabilir;
2.Tıbbi tedavide besin maddesi olarak kullanılır.
Tarımsal ürün ve Tarımda
1. Balık ve kuşlar için kalsiyum takviyesi olarak kullanılır;
2.Yem katkı maddesi olarak kullanılır.
Başvuru
Yiyecek
Kalsiyum laktat genellikle gıdaların kalsiyum içeriğini arttırmak, diğer tuzların yerini almak veya gıdanın genel pH'ını (asitliği azaltmak) arttırmak için bir gıda katkı maddesi olarak kullanılır; çoğunlukla sıkılaştırıcı bir madde, bir lezzet arttırıcı veya tatlandırıcı madde olarak kullanılır. , bir mayalayıcı madde, bir besin takviyesi ve bir stabilizatör ve koyulaştırıcıdır.
İlaç
Kalsiyum laktat ayrıca kalsiyum takviyelerine veya kalsiyum eksikliklerini, asit reflüsünü, kemik kaybını, zayıf çalışan paratiroid bezini veya bazı kas hastalıklarını tedavi etmek için kullanılan ilaçlara da eklenebilir. Kalsiyum laktat tıpta antiasit olarak kullanılır. Bileşik ayrıca gıdalarda da bulunur. tartar önleyici madde olarak bazı ağız gargaraları ve diş macunları. Kalsiyum laktat, çözünebilir florür alımı ve hidroflorik asit için bir panzehirdir.
Şartname
1.Kalsiyum Laktat gıda sınıfı
| ÖĞE | STANDART |
| Renk(APHA) | maksimum 10 |
| Su % | 0,2maks |
| Özgül ağırlık (20/25°C) | 1.035-1.041 |
| Kırılma indeksi (25°C) | 1.4307-1.4317 |
| Damıtma aralığı(L°C) | 184-189 |
| Damıtma aralığı (U°C) | 184-189 |
| Damıtma hacmi Hacim% | 95 dakika |
| Asitlik (ml) | 0,02maks |
| Klorür (%) | 0,007maks |
| Sülfat(%) | 0,006maks |
| Ağır metaller (ppm) | maksimum 5 |
| Ateşlemede kalıntı (%) | 0,007maks |
| Organik Uçucu safsızlık Kloroform(ug-g) | 60maks |
| Organik Uçucu Safsızlık 1,4 dioksan (ug/g) | 380maks |
| Organik Voltil safsızlık metilen klorür (ug/g) | 600maks |
| Organik Voltil safsızlık trikloetilen(ug/g) | 80maks |
| Tahlil (%GLC) | 99.5 dakika |
2.Kalsiyum Laktat İlaç Sınıfı
| ÖĞE | STANDART |
| Dış görünüş | Beyaz toz ve Beyaz granül |
| Kimlik testi | Pozitif |
| Koku ve tat | doğal |
| Renk taze (%10 çözüm) | %98,0-103,0 |
| Çözeltinin berraklığı ve rengi | 5 ppm K2Cl2O7 |
| PH (5g ürün+95g su) | JSFA testini geçti |
| asitlik | %22,0-27,0 |
| Asitlik/alkalinite | 6.0-8.0 |
| Organik uçucu yabancı maddeler | Laktik asit olarak ifade edilen kuru maddenin maksimum %0,45'i |
| Ağır metaller toplamı | EP testini geçti |
| Ütü | USP testini geçti |
| Yol göstermek | Maksimum 10 sayfa/dakika |
| florür | =<%0,0025 |
| Arsenik | Maksimum 2 sayfa/dakika |
| Klorür | Maksimum 15 sayfa/dakika |
| Sülfat | Maksimum 2 sayfa/dakika |
| Merkür | Maksimum 200 sayfa/dakika |
| Baryum | Maksimum 400ppm |
| Magnezyum ve alkali tuzlar | Maksimum 1 sayfa/dakika |
| Uçucu yağ asidi | EP5 testini geçti |
| Organik uçucu yabancı maddeler | Maksimum %1,0 |
| Uçucu yağ asidi | USP testini geçti |
| Organik uçucu yabancı maddeler | USP gereksinimlerini karşılayın |
