Beta Karoten | 7235-40-7

β-Karoten, bitki ve meyvelerde bol miktarda bulunan, güçlü renkli, kırmızı-turuncu bir pigmenttir. Organik bir bileşiktir ve kimyasal olarak hidrokarbon ve özellikle izopren birimlerinden türetilmesini yansıtan terpenoid (izoprenoid) olarak sınıflandırılır. β-Karoten, geranilgeranil pirofosfattan biyosentezlenir. Sekiz izopren biriminden biyokimyasal olarak sentezlenen ve dolayısıyla 40 karbona sahip olan tetraterpenler olan karotenlerin bir üyesidir. Bu genel karoten sınıfı arasında β-Karoten, molekülün her iki ucunda beta halkalarına sahip olmasıyla ayırt edilir. Karotenler yağda çözünebildiğinden, yağlarla birlikte yenildiğinde β-Karoten emilimi artar.

Hayvan ön karışımı ve karma yemde kullanılır, Hayvan bağışıklığını iyileştirir, damızlık hayvanların hayatta kalma oranını arttırır, hayvan büyümesini teşvik edebilir, üretim performansını artırabilir, özellikle dişi hayvan yetiştirme performansının belirgin bir etkisi vardır ve aynı zamanda bir tür etkili pigmenttir.