Sükraloz | 56038-13-2

Sukraloz, şeker kamışından 600-650 kat daha tatlı, beyaz kristal toz, kalorisiz, yüksek yoğunluklu bir tatlandırıcıdır.

Sukralozun yiyecek ve içeceklerde kullanımı FAO/WHO tarafından Kanada, Avustralya ve Çin dahil 40'tan fazla ülkede onaylanmıştır.

Avantajları:

1) Yüksek tatlılık, şeker kamışından 600-650 kat tatlılık

2) Kilo almaya yol açmadan Kalori Yok

3) Şeker gibi saf tatlar ve ağızda hoş olmayan bir tat bırakmayan

4) İnsan vücudu için kesinlikle güvenli ve her türlü insana uygundur

5) Diş çürümesine veya diş plağına yol açmadan

6) İyi çözünürlük ve mükemmel stabilite

Başvuru:

1) Gazlı içecekler ve gazsız içecekler

2) Reçel, jöle, süt ürünleri, şurup, şekerlemeler

3) Unlu mamuller, tatlılar

4) Dondurma, kek, puding, şarap, meyve konservesi vb.

Kullanımı:

Sükraloz tozu 4.500'den fazla yiyecek ve içecek ürününde bulunabilir. Kalorisiz bir gıda tatlandırıcısı olması, diş çürüklerine neden olmaması ve şeker hastalarının tüketimi için güvenli olması nedeniyle kullanılır. Sukraloz, Aspartam, asesülfam gibi diğer yapay veya doğal Tatlandırıcıların yerine veya bunlarla kombinasyon halinde kullanılır. potasyum veya yüksek fruktozlu mısır şurubu.