Sodyum Malat | 676-46-0
Tanım
Çözünürlük: 130°C'ye ısıtıldığında havada söner, hidrasyon kaybeder, suda serbestçe çözünür.
Uygulama: Özellikle su ürünleri ve et ürünlerinde kullanılan mükemmel bir gıda koruyucudur. Yiyecekleri taze tutabilir ve ona güzel bir tat verebilir.
Şartname
| Öğeler | Şartname |
| Tahlil %'si | 97.0~101.0 |
| Kurutma kaybı % | ≤25,0/≤12,0/≤7,0 |
| Serbest asit %'si | ≤1,0 |
| Ağır metaller (Pb olarak) % | ≤ 0,002 |
| Arsenik(As) % | ≤ 0,0003 |
