Sodyum Aljinat | 9005-38-3
Ürün Özellikleri:
| Öğe | Şartname |
| Dış görünüş | Renksiz Toz |
| çözünürlük | Suda çözünür. Alkol, kloroform ve eterde çözünmez |
| PH(H2O'da 10mg/mL) | 6-8 |
Ürün Açıklaması: Sodyum aljinat, aljinatın sodyum formudur. Aljinat, 1,4-bağlı heksuronik asit kalıntılarının iki formundan oluşan doğrusal, anyonik bir polisakarittir.β-d-mannuronopiranosil (M) veα-1- guluronopiranosil (G) kalıntıları. Tekrarlanan M kalıntıları blokları (MM blokları), tekrarlanan G kalıntıları blokları (GG blokları) ve karışık M ve G kalıntıları blokları (MG blokları) şeklinde düzenlenebilir.
Başvuru: Sodyum aljinat, kokusuz bir sakız olarak kullanılabilir. Gıda endüstrisinde viskoziteyi arttırmak için ve emülgatör olarak kullanılır. Ayrıca hazımsızlık tabletlerinde ve diş ölçülerinin hazırlanmasında da kullanılır.
Paket:25 kg/torba veya isteğiniz gibi.
Depolamak:Serin bir yerde saklanan ışıktan kaçının.
StandartlarExetatlı: Uluslararası Standart.
