Hidrolize Kollajen | 92113-31-0

Ürün Açıklaması:

Kolajenin enzimatik hidrolizinden sonra hidrolize kollajene (Hidrolize Kollajen, kollajen peptidi olarak da bilinir) dönüşebilir.

Kollajen polipeptidi 19 çeşit amino asit içerir. Kolajen (kollajen olarak da bilinir) hücre dışı matrisin yapısal bir proteinidir ve hücre dışı matrisin (ECM) ana bileşenidir ve kolajen liflerinin katılarının yaklaşık %85'ini oluşturur.

Kolajen, hayvan vücudunda, esas olarak bağ dokusunda (kemik, kıkırdak, deri, tendon, dayanıklılık vb.) %6 oranında her yerde bulunan bir proteindir.

Balık derisi gibi birçok deniz organizmasında protein içeriği %80 kadar yüksektir.

Hidrolize kolajenin işlevi

Hidrolize Kollajen, kırışıklık önleme, beyazlatma, onarma, nemlendirme, temizleme ve cilt elastikiyetini artırma gibi işlevlere sahip olup kozmetikte yaygın olarak kullanılmaktadır.

Hidrolize Kolajen, hücreleri aktive edebilen, bağışıklık fonksiyonunu geliştirebilen, yaşlanmaya meydan okuyan, cilt yaşlanmasını önleyebilen, kilo azaltabilen, vücudu tonlandırabilen, göğüsleri büyütebilen vb. vücut bakım ürünlerinde kullanılabilir.

Hidrolize Kollajenin Üretim Yöntemi

Hidrolize kolajen, sağlık karantinasına tabi tutulan hayvanların kemiklerinden ve derisinden ekstrakte edilir ve kemikler ve derideki mineraller, gıdada kullanılabilir seyreltik asitle elüt edilir. Domuz veya balık) alkali veya asitle işlendikten sonra, yüksek saflıkta ters ozmoz suyu, makromoleküler kollajen proteinini belirli bir sıcaklıkta çıkarmak için kullanılır ve daha sonra özel bir enzimatik hidroliz işlemi yoluyla makromoleküler zincir etkili bir şekilde kesilir ve en eksiksiz hale gelir. Etkili amino asit grupları tutulur ve 2000-5000 Dalton moleküler ağırlığa sahip hidrolize kollajen haline gelir.

Üretim süreci, çoklu filtreleme ve safsızlık iyonlarının uzaklaştırılması yoluyla ve bakteri içeriğinin 100/g'nin (bu düzey Mikroorganizmalar AB standardının 1000/g'ından çok daha yüksektir) ve yüksek oranda çözünür, tamamen sindirilebilir hidrolize kollajen tozu oluşturmak için özel bir ikincil granülasyon yoluyla püskürtülerek kurutulur. Soğuk suda çözünür, kolayca sindirilir ve emilir.

Hidrolize Kollajenin Avantajları

(1) Hidrolize kolajenin iyi su emilimi vardır:

Su emilimi, proteinin suyu emme veya absorbe etme yeteneğidir. Kollajenaz hidrolizinden sonra hidrolize kollajen oluşur ve çok sayıda hidrofilik grup açığa çıkar, bu da su emiliminde önemli bir artışa neden olur.

(2) Hidrolize kolajenin çözünürlüğü iyidir:

Proteinin suda çözünürlüğü, molekülündeki iyonlaşabilen grupların ve hidrofilik grupların sayısına bağlıdır. Kolajenin hidrolizi, peptid bağlarının kırılmasına neden olarak bazı polar hidrofilik grupların oluşmasına neden olur.

(-COOH, -NH2, -OH gibi) sayısının artması proteinin hidrofobikliğini azaltır, yük yoğunluğunu arttırır, hidrofilikliğini arttırır ve suda çözünürlüğünü arttırır.

(3) Hidrolize kolajenin yüksek su tutma kapasitesi:

Proteinin su tutma kapasitesi protein konsantrasyonundan, moleküler kütleden, iyon türlerinden, çevresel faktörlerden vb. etkilenir ve genellikle su kalıntı oranıyla ifade edilir.

Kollajenin hidroliz derecesi arttıkça su tutma oranı da giderek artar.

(4) Hidrolize kolajenin fibroblastlara kemotaksisi:

Prolil-hidroksiprolin, hidrolize kollajenin insan tarafından yutulmasından sonra periferik kanda görünecektir ve prolil-hidroksiprolin, cildi uyarabilir Fibroblastların büyümesini sağlayabilir, ciltte göç eden fibroblastların sayısını artırabilir, epidermal hücrelerin dönüşümünü iyileştirebilir, cildin su akışını hızlandırabilir. Cilt tabakası, cildin nemlendirme yeteneğini arttırır ve derin kırışıklıkların oluşumunu önler.

Hidrolize Kollajenin Kozmetikte Uygulanması

Kolajen, hidrolize kollajen oluşturmak üzere enzimatik olarak hidrolize edilir ve moleküler yapısı ve moleküler ağırlığı değiştirilir, bu da su emme, çözünürlük ve su tutma gibi fonksiyonel özelliklerinde değişikliklere neden olur.

Hidrolize kolajenin fibroblastlara kemotaksisi, ciltte fibroblastların büyümesini uyarır, fibroblast yoğunluğunu, kollajen lif çapını ve yoğunluğunu ve dekorin içindeki dermatan sülfat yüzdesini önemli ölçüde artırarak cildi mekanik olarak güçlü kılar Arttırılmış, geliştirilmiş mekanik özellikler, artırılmış yumuşaklık ve elastikiyet, daha güçlü nemlendirme yeteneği ve gelişmiş ince ve derin cilt kırışıklıkları.