Glisin | 56-40-6
Ürün Açıklaması
Beyaz kristal toz, tatlı tadı, suda çözülmesi kolay, metanol ve etanolde hafifçe çözünmüş, ancak aseton ve eterde çözünmemiş, erime noktası: 232-236 ° C (ayrışma) arasında. Protein olmayan kükürt içeren bir amino asittir. ve kokusuz, ekşimsi ve zararsız beyaz iğnemsi kristal. Taurin safranın ana bileşenidir ve ince bağırsakta ve küçük miktarlarda insanlar da dahil olmak üzere birçok hayvanın dokularında bulunabilir.
(1) DL-alanin veya Sitrik asit ile kombinasyon halinde bir tatlandırıcı veya tatlandırıcı olarak kullanılır, Alkollü içeceklerde kullanılabilir, şarap ve alkolsüz içeceklerin bileşimi için bir asit düzeltici veya tampon olarak kullanılabilir, katkı maddesi olarak kullanılır. yiyeceklerin lezzetini ve lezzetini, orijinal rengini korumak ve bir tatlı kaynağı sağlamak;
(2) Balık pulları ve fıstık reçelleri için antiseptik madde olarak kullanılır;
(3) Yenilebilir tuz ve sirkenin tadında tamponlayıcı rol oynayabilir;
(4) Gıda işleme, bira üretim prosesi, et işleme ve alkolsüz içecek formüllerinde ve ayrıca Sakarin Sodyumda acıyı gidermek amacıyla kullanılır;
(5) Krema, peynir, margarin, hızlı pişirilmiş erişte veya uygun erişte, buğday unu ve domuz yağı için stabilizatör olarak kullanılan metal şelasyonu ve antioksidasyonunda belirli bir rol oynayabilir.
(6) C Vitamini için stabilizatör olarak kullanılır;
(7) Monosodyum glutamatın %10 ham maddesi glisindir.
(8) Antiseptik ajan olarak kullanılır.
Şartname
Glisin gıda sınıfı
| ÖĞE | STANDART |
| Dış görünüş | Beyaz Kristaller kristal toz |
| Tanılama | Olumlu |
| Tahlil(C2H5NO2) % (kurutulmuş madde üzerinde) | 98.5-101.5 |
| pH Değeri (suda 5g/100ml) | 5.6-6.6 |
| Ağır Metaller(Pb Olarak) =< % | 0,001 |
| Kurutma kaybı =< % | 0,2 |
| Ateşleme kalıntısı (sülfatlanmış kül olarak) =< % | 0,1 |
| Klorür(Cl Olarak) =< % | 0,02 |
| Sülfat(SO4 olarak) =< % | 0,0065 |
| Amonyum(NH4 olarak) =< % | 0,01 |
| Arsenik(As As) =< % | 0,0001 |
| Kurşun (Pb olarak) =< % | 0,0005 |
Glisin teknoloji sınıfı
| ÖĞE | STANDART |
| Dış görünüş | Beyaz Kristaller kristal toz |
| Tahlil(C2H5NO2) % (kurutulmuş madde üzerinde) | 98.5 |
| pH Değeri (suda 5g/100ml) | 5.5-7.0 |
| Demir(FE) =< % | 0,03 |
| Kurutma kaybı =< % | 0,3 |
| Ateşlemede kalıntı =< % | 0,1 |
Paket: 25 kg/torba veya isteğiniz gibi.
Depolama: Havalandırılmış, kuru bir yerde saklayın.
Uygulanan standartlar: Uluslararası Standart.
