Kalsiyum Glutamat | 19238-49-4
Ürün Özellikleri:
| Öğe | Şartname |
| Glutamik asit | ≥75% |
| Kalsiyum | ≥%12 |
Ürün Açıklaması:
Kalsiyum insan vücudunda en çok bulunan mineral elementtir. Kalsiyum iki amino asitin ortasına yerleştiğinde vücudun asidik ve alkali ortamından zarar görmez ve gıdalardaki fitik asit veya oksalik asitten etkilenmez.
Başvuru:
Kalsiyum glutamat güvenli, nispeten ucuz ve iyi kaynaklanmış yeni bir gıda katkı maddesidir ve gıda lezzetini iyileştirmek ve kalsiyum takviyesini arttırmak için tuz yerine kullanılabilir.
Kalsiyum glutamat, kalsiyum iyonlarının, iyi suda çözünürlüğe ve yüksek emilim oranına sahip bir tür şelatlı kalsiyum olan glutamik asit ile şelatlanmasıyla oluşturulan bir amino asit şelatıdır.
Paket:25 kg/torba veya isteğiniz gibi.
Depolamak:Havalandırılmış, kuru bir yerde saklayın.
YöneticiStandart:Uluslararası Standart.
